今回は、 目先を変えて 病院における栄養管理 について話します。 低栄養状態 では、 疾患・傷病 の 回復遅延 のみならず、 褥瘡（床ずれ） などの、 新たな障害 を 引き起こす危険性 があるため、 栄養管理 が 重要 なのです。 病院 において 入院患者 の …